Friday, 23 January 2015

面粉茶果



材料 :面粉 7汤匙
             糖 2大匙
             蛋 2粒
             水 100ml
             cheese powder 2汤匙

1)把全部材料打成糊。
2)热锅,不需要油,一勺面糊倒入热锅里,小火,待面糊上起泡泡后反过另一面煎至熟即可。

Wednesday, 17 December 2014

番茄饭

番茄饭加一粒蛋再加两块bacon 才不会单调哦

米,盐,半块鸡精,橄榄油,玉米粒,青豆粒,少许番茄酱,两粒番茄




刘妈妈也来凑热闹,献丑了 =DD

Wednesday, 10 December 2014

脆炸鸡块



看看上图,是不是脆卜卜的样子?

想偷懒都不行呢,家里的老爷与少爷齐说 :记下来,要不然再也尝不到同样的味道了。
刘妈妈没吃(素食者),所以不懂什么味道。

1)鸡腿2只(去骨),盐,咖哩粉,麻油或葱油,鸡精块或耗油,腌3小时或以上,越久越入味。
2)1粒蛋,胡椒粉,盐,rosemary,200g full cream milk,拌均匀待用。
3)准备好面粉。
4)将腌好的鸡肉沾上好的牛奶,然后沾上面粉,同样的动作重复一次。
5)热锅,炸鸡块至金黄色即可。

Tuesday, 18 November 2014

紫菜菇菇



刘妈妈的三少爷吃过这道菜肴后,一直叮咛刘妈妈赶快记下料理,想偷懒都不行了。其实刘妈妈一边煮一边想要如何炒这一道菇,又不想太单调就乱乱加料,哈哈。。错有错着。

材料:两包菇,少许紫菜(洗后剪碎),一粒马铃薯(去皮切条状)

调味料 :酱油

1)热锅后放少许食油,倒入马铃薯炒至熟。
2)倒入处理好的菇,炒会后加入紫菜,炒出香气后把盖盖上,转小火,不要加水。
3)大概两分钟后打开锅盖,翻炒后加酱油炒至熟即可。

Saturday, 11 October 2014

香脆乳酪面包

口感真真好棒也


今早吃什么早餐呢?看看家里有什么材料。。。长面包也,要如何弄得美味叻?
有了,就这吧。。。长面包的口感应该会很好。

材料 : 长面包,面包油,乳络丝,糖

1)把长面包涂上面包油
2)把一块面包剪成四份
3)将乳络丝均匀的铺上
4)将糖洒在面包上
5)放进预先烤热的烤箱,150度烤10分钟。

Monday, 1 September 2014

这是什么豆?


在这里想请教大家,图上的豆的名称和他的益处。
刘妈妈把上图的豆豆放盐和水煮大约40分钟,味道如花生般。
有谁懂他是什么吗? 让大家分享下。
谢谢~

Thursday, 31 July 2014

烧肉



试过无数次的烧肉终于成功了。

掩料 :昭兴酒,白胡椒粉,五香粉,盐