Wednesday 17 December 2014

番茄饭

番茄饭加一粒蛋再加两块bacon 才不会单调哦

米,盐,半块鸡精,橄榄油,玉米粒,青豆粒,少许番茄酱,两粒番茄




刘妈妈也来凑热闹,献丑了 =DD

Wednesday 10 December 2014

脆炸鸡块



看看上图,是不是脆卜卜的样子?

想偷懒都不行呢,家里的老爷与少爷齐说 :记下来,要不然再也尝不到同样的味道了。
刘妈妈没吃(素食者),所以不懂什么味道。

1)鸡腿2只(去骨),盐,咖哩粉,麻油或葱油,鸡精块或耗油,腌3小时或以上,越久越入味。
2)1粒蛋,胡椒粉,盐,rosemary,200g full cream milk,拌均匀待用。
3)准备好面粉。
4)将腌好的鸡肉沾上好的牛奶,然后沾上面粉,同样的动作重复一次。
5)热锅,炸鸡块至金黄色即可。