Wednesday 26 February 2014

甜酸肉饼


今天超赶时间,边收拾文件边想,今晚该煮什么当晚餐好呢? 相信这也是所有家庭主妇最最最烦恼的事,包括刘妈妈在内。回家第一时间打开冰箱,把腌好的猪肉拿出来,望着猪肉,该怎么处理呢?不管了,边做边想吧。

把锅烧热,放食油(放多点,要炸的)把猪肉占面粉后放入锅里炸,炸至金黄色捞起滴干油待用。把锅洗干净,放入三碗食水,加入少许糖,酸梅酱,耗油,番茄酱,盐,派林酱煮滚(少许粘粘的感觉)把肉倒入,炒一炒,上碟。 是不是很简单呢?

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