蜜汁酒香三层肉

意想不到连老爷与少爷吃了都说赞的一道菜肴。

1）将五花肉+糖（2大匙）+胡椒粉（1小匙）+黑晒油（1小匙）+绍兴酒（2大匙）+酱油（2  大匙）+麻油（1 大匙）+蚝油（2 大匙)+ 食水（1饭碗）腌制3小时或以上。
2）取出肉块，把汁留着，热锅加少许食油，把肉炒香炒熟后，把汁倒进锅里，炒至半干，加入2大匙蜜糖炒至干即可。

* 刘妈妈比较喜欢肉带汁的感觉，所以炒出来之后就如图上，可以捞饭吃，挺滋味的。