南瓜花卷
刘妈妈不偷懒的赶快纪录下来,虽然造型不美但是味道超好的!
材料 :包粉 250 克
brown sugar 50 克
南瓜泥 150 克 (尽量滴干多余的水)
玉米油 20 克
酵母 4 克
发粉 1/2 茶匙
盐 少许
做法 :
1)除了玉米油,把所有材料放进盆里用手揉至面团,加入玉米油再搓。
2)将面团打至光滑有弹性,盖上保鲜纸休息2个小时。
3)把面团排气后,分割10份,然后搓自己喜欢的形状。
4)把卷好的花卷放在纸上,让花卷休息30 分钟。
5)把休息好的花卷放入已滚了的蒸锅里。
6)以大火蒸14分钟刚刚好。
No comments:
Post a Comment