金针菇炒莲藕

材料  ： 鸡肉碎（酱油，糖和太白粉腌好）
               金针菇  2包
               莲 藕     1 节
               蒜米碎  少许

调味料  ：蚝油  少许
                   盐      少许


做法  ：

热锅，食油大约2大匙，放入蒜米炒香，然后加入鸡肉，大概炒两分钟左右，加入莲藕和金针菇，炒出香味之后把调味料加入，莲藕别炒太久，不然会没有口感了。